Die Blaubeerzeit

Die Blaubeerzeit

Die Blaubeerzeit Das Lob der Heidelbeere wurde schon zu allen Zeiten gesungen. Sie bereicherte den Tisch in vergangenen Jahrhunderten, kam in Märchen und Liedern vor. Prachtvoll wirken die verschiedenen blauen Farben in Desserts und Kuchen. Heute werden Blaubeeren nicht nur für ihren Geschmack geliebt, sondern vor allem auch wegen ihrer gesundheitlichen Vorzüge. Sie stärken das […]

Die Spargelzeit

Die Spargelzeit

Die Spargelzeit Spargelzeit – so lecker ist der Frühling Die Spargelsaison lässt die Herzen vieler Deutscher höher schlagen. Frühling und Spargel gehören einfach zusammen. Jetzt gibt es das knackfrische Gemüse in vielen Varianten. Etwa in einer weißen Ausprägung, die überhaupt kein Licht abbekommt (auch Königsgemüse genannt) oder in blau-violett, wenn der Kopf des Spargels sichtbar […]

Eiszeit ist Sommergenuss pur

Eiszeit ist Sommergenuss pur

Eiszeit ist Sommergenuss pur Auch wenn man es heutzutage in allen Jahreszeiten genießen kann, so gehört das Speiseeis zumindest gedanklich unverwechselbar zum Sommer. Obwohl sich überwiegend Kinder am meisten auf Eis freuen, wird es mittlerweile generationsübergreifend geliebt und verzehrt. Die große Kunst der italienischen Eisherstellung und den traditionellen Umgang damit lernten einige Deutsche bereits in den späten 50er Jahren […]

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