Die Martinsgans

Die Martinsgans

Die Martinsgans Martinsgans – mit Äpfeln und Rotkraut oder Maronen? Knusprig gebraten, mit köstlicher Füllung, von Rotkraut und Klößen umkränzt: Martinsgänse sind ein Gedicht und läuten als üppiges Mahl für viele am 11. November die Zeit um den Advent ein. Nach diesem Termin beginnen dann auch so langsam die betrieblichen Weihnachtsfeiern. Dabei war der heilige […]

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