Küchenkräuter im Catering

Küchenkräuter im Catering

Küchenkräuter im Catering Ein Hauch von Dill und Pimpernelle, kräftiger Schnittlauch und markanter Majoran, feines Liebstöckel und mediterranes Basilikum wecken mit ihrem Duft in jedem Gourmet die Vorfreude auf ein exzellent abgeschmecktes Essen. Küchenkräuter geben einem Gericht Charakter. Sie sind die Handschrift, die ganz persönliche Nuance des Kochs, mit der er seine Kreation abrundet. Bärlauch […]

Das Motto war mediterran

Das Motto war mediterran

Mediterranes zum Hafengeburtstag Anlässlich eines 100jährigen Hafengeburtstags in Hannover bekamen wir eine Anfrage für ein mediterranes Frühstück mit 150 geladenen Gästen. Die Herrausforderung war, eine noch im Betrieb befindliche Lokhalle sowie den Außenbereich auf dem Vorplatz dem Motto entsprechend zu gestalten und auch das Frühstück danach auszurichten. Auch wurden unsere Köche zu “Smutjes” und trugen durch das […]

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