Schwedischer Mittagstisch zur HMI

Schwedischer Mittagstisch zur HMI

Schwedischer Mittagstisch Auf vielfachen Wunsch haben wir neben dem schwedischen Fingerfood-Buffet noch einen schwedischen Mittagstisch zur Hannover Messe kreiert, da es sich ja um das Partnerland 2019 handelt. Dieser setzt sich aus verschiedenen warmen Köstlichkeiten der schwedischen Küche zusammen. Für Sonntag (letzter Aufbautag) bis Freitag gibt es täglich ein anderes leckeres Gericht aus unserer Messecatering […]

Die Maibowle

Die Maibowle

Die Maibowle Die klassische Maibowle blickt auf über tausend Jahre Tradition zurück und sie gehört zum Frühling wie Veilchen und Tulpen. Durch das enthaltene Cumarin wird sie besonders aromatisch. Damit die beliebte Geschmacksnote jedoch so richtig zur Geltung kommt, gilt es, einiges zu beachten. Die wichtigste Zutat: aromatischer Waldmeister Die wichtigste Zutat einer traditionellen Maibowle […]

Kölsche Spezialitäten auch in Hannover

Kölsche Spezialitäten auch in Hannover

Kölsche Spezialitäten aus dem Brauhaus  Wer an Köln denkt, hat meist Begriffe wie 4711, Rhein und Karneval im Kopf. Die Stadt rund um den Dom hat aber auch kulinarisch viel zu bieten. Ob Halver Hahn, Rievkoche oder Himmel un Ääd: Kölsche Gaumenfreuden genießt man stilecht im Brauhaus. Dort wird neben deftigem Essen auch gleich die […]

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